Esto es parte de un desayuno de la semana pasada. Es lo que tiene levantarse a una hora en la que puedes dedicar un rato a sacar el hueso de unas cuantas cerezas. Es parte de mi plan de desayuno en cuatro partes: lacteos, cereales, frutas y proteínas. En una rebanada de pan de molde (de cereales) con queso de untar y unas cerezas van tres de cuatro. Las proteínas aquel día las aportaron un vaso de bebida de soja.
Por cierto, si mezclamos el queso con un poco de azúcar antes de untarlo y luego cortamos la rebanada en cuatro, quedan unos bocaditos dulces la mar de resultones para las comidas de los domingos. Y de todo, lo más complicado es plantearse preparar las cerezas, porque luego realmente no se tarda nada.
En un rato me voy a hacer una tartita de éstas para merendar. ¡Ah, la merienda!
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